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All unsere Produkte stammen aus biologischem Anbau. 
Wir kochen frisch für Euch, ganz ohne Zusatzstoffe.

Be good to yourself.

SÜSS UND FRUCHTIG
Frische halbe Papaya
mit Joghurt und frischem Obst
15 €
Hausgemachte vegane Dinkelwaffeln
Auf Wunsch auch glutenfrei erhältlich.

Kokos-Zimt-Puder

6 

Cream Cheese & Honig

8 

frischen Erdbeeren & Mandelmus

9 

Apfel-Birnenkompott & gehackte Nüsse

10 

vegan
vegan
glutenfrei
glutenfrei
Power Müsli
Getreidemix mit Joghurt und frischem Obst. Auf Wunsch auch vegan erhältlich.
Warmes Quinoa-Chia-Porridge
hausgemacht & vegan mit Gewürzen aus 1001 Nacht und viel frischem Obst
Chia Pudding | Mango
Kokos, Mango, Agavendicksaft
EIER UND BROTE
2 Spiegeleier auf knusprig warmen Dinkelbrot

Hummus & frischer Salat

karamellisierte Schalotten & Champignons

Räucherlachs & Avocado

Green-Omelette aus 3 Eiern
auf warmen Brot, wildem Salatbett, unserem Tigerdressing & vielen frischen Kräutern. Auf Wunsch auch glutenfrei erhältlich.
Shakshuka
Hausgemacht aus Paprika, Tomaten und Gewürzen & 2 pochierten Eiern. Dazu frisches Dinkelbrot. Auf Wunsch auch glutenfrei erhältlich.
Avocadostulle
Warmes Brot mit Hummus, Avocado & Tomaten. Auf Wunsch auch glutenfrei erhältlich.
Auberginenstulle
Warmes Brot mit Hummus, frisch angebratenen Auberginen, Granatapfelkernen und Minze. Auf Wunsch auch glutenfrei erhältlich.
VEGGIES & BOWLS
Hummus-Teller
Hausgemachter Hummus, angebratene Auberginen, Granatapfelkerne & 2 Scheiben Brot
Gebackener Fenchel & Kirschtomaten
Gebackener Blumenkohl mit Kurkuma & Tahini
Gebratener Hokkaido-Kürbis mit Burrata
Veggies to share
Für 2 Personen - gebratene Hokkaidostücke, gebackener Blumenkohl, gebratene Auberginen, hausgemachter Hummus & Brot
Ayurvedisches Linsendal
Frische Salatbowl
Wilder Salat mit Avocado, Gurken, Tomaten, Kürbiskernen und unserem Tigerdressing

Tofu

Safran-Limette-Hähnchen

Power Bowl
Wildreis mit Spinat, Kürbis, Avocado, Kichererbsen, Lachs & Granatapfelkernen mit Sesam-Tahini-Dressing
Tiger Bowl
Quinoa im Paprika-Tomaten-Sud mit zartem Hähnchen, Avocado und viel frischem Salat
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